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Tutto sulla mozzarella

Ci sono pochi altri cibi che vengono immediatamente collegati all’Italia quanto la mozzarella. Un formaggio fresco che appartiene a questo paese quanto il Colosseo o il Ferragosto. Prodotta in Italia da più di 700 anni, la mozzarella è oggi in tutto il mondo un ingrediente insostituibile della cucina italiana ed è anche, uno dei formaggi più apprezzati in Svizzera.

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